Суши
Острые суши
Запеченные суши
Онигири
Сашими
Маки роллы
Классические роллы
Супы
Ресторан Yujin
+7(989) 347 8566
hello@monomo.com
Суши
Острые суши
Запеченные суши
Онигири
Сашими
Маки роллы
Классические роллы
Супы
Супы и Рамены
Том Кха
Бульон Том Кха, куриный бульон, куриная грудка, вешенки, шиитаке, томаты черри, кинза. Подается с рисом, кунжутом, лаймом и чили перцем.
450/100 г
690
р.
Суимоно с лососем
Бульон суимоно, рис, лосось, вакамэ, кунжут, зеленый лук, кунжутное масло.
560 г
510
р.
MEDIUM
SPICY
Рамен по-сингапурски
Острый рамен на креветочном биске с тигровыми креветками, сливками, чили шрирачи, томатами черри, кинзой, домашней лапшой рамэн и маринованным яйцом.
600г
690
р.
MEDIUM SPICY
Том ям
Бульон том ям, грибы шиитаке, грибы вешенки, томаты черри, креветки, кокосовое молоко, кинза, рис, перец, чили, лайм.
450/60 г
750
р.
Мисо суп
Мисо бульон, тофу, грибы намеко, водоросли вакаме, лук зеленый.
400 г
350
р.
Рамен с цыпленком
Куриный бульон, мисо бульон, домашняя лапша, яйцо маринованное, куриная грудка в кляре и сухарях, кунжут, кинза, лук зеленый.
600 г
550
р.
Фо Бо
Говяжий бульон, рисовая лапша, вырезка из говядины, мята, пророщенные бобы, красный лук, кинза, зеленый лук, перец чили, шрирачи.
500/50 г
690
р.
Мисо суп с лососем
Мисо бульон, тофу, лосось, грибы намеко, водоросли вакаме, лук зеленый.
430г
510
р.
More products
Том Кха
690
р.
Бульон Том Кха, куриный бульон, куриная грудка, вешенки, шиитаке, томаты черри, кинза. Подается с рисом, кунжутом, лаймом и чили перцем.
450/100 г
Суимоно с лососем
510
р.
Бульон суимоно, рис, лосось, вакамэ, кунжут, зеленый лук, кунжутное масло.
560 г
MEDIUM
SPICY
Рамен по-сингапурски
690
р.
Острый рамен на креветочном биске с тигровыми креветками, сливками, чили шрирачи, томатами черри, кинзой, домашней лапшой рамэн и маринованным яйцом.
600г
MEDIUM SPICY
Том ям
750
р.
Бульон том ям, грибы шиитаке, грибы вешенки, томаты черри, креветки, кокосовое молоко, кинза, рис, перец, чили, лайм.
450/60 г
Мисо суп
350
р.
Мисо бульон, тофу, грибы намеко, водоросли вакаме, лук зеленый.
400 г
Рамен с цыпленком
550
р.
Куриный бульон, мисо бульон, домашняя лапша, яйцо маринованное, куриная грудка в кляре и сухарях, кунжут, кинза, лук зеленый.
600 г
Фо Бо
690
р.
Говяжий бульон, рисовая лапша, вырезка из говядины, мята, пророщенные бобы, красный лук, кинза, зеленый лук, перец чили, шрирачи.
500/50 г
Мисо суп с лососем
510
р.
Мисо бульон, тофу, лосось, грибы намеко, водоросли вакаме, лук зеленый.
430г
Суши
Лосось опалённый
Атлантический лосось опаливается на открытом огне, подается под соусом цитрусовый спайси, икрой масаго и луком чив.
40 г
195
р.
Креветка
рис, отварная тигровая креветка .
35 г
150
р.
Лосось
рис, свежий атлантический лосось.
40 г
190
р.
АКЦИЯ
Тунец
рис, тунец
35 г
180
р.
Угорь
рис, копченый угорь, маринованный в соусе унаги.
35 г
250
р.
Гребешок
рис, дальневосточный охлажденный гребешок.
35 г
250
р.
Лосось опалённый
195
р.
Креветка
150
р.
рис, креветка тигровая, отварная, маринованая в имбирном соусе.
Лосось
190
р.
рис, свежий фарерский лосось.
Тунец
180
р.
рис, тунец охлажденный
Угорь
250
р.
рис, угорь копченый, маринованый в соусе унаги
Гребешок
250
р.
рис, дальневосточный охлажденный гребешок
Онигири
NEW
Онигири с лососем
рис, свежий лосось , огурец, соус онигири
90г
250
р.
NEW
Онигири с креветкой
рис, тигровая креветка, соус чили-майо, огурец
90г
250
р.
Онигири с лососем
250
р.
Онигири с креветкой
250
р.
Острые суши
Суши острая креветка
рис, нори, отварная тигровая креветка, соус спайси.
40 г
170
р.
Суши острый лосось
рис, нори, свежий атлантический лосось,соус спайси.
40 г
190
р.
АКЦИЯ
Суши острый тунец
рис, нори, тунец Bluefin, соус спайси.
40 г
190
р.
Суши острый угорь
рис, нори, угорь копченый, соус унаги, соус спайси.
40 г
260
р.
Суши острый гребешок
рис, нори, дальневосточный охлажденный гребешок, соус спайси.
40 г
280
р.
Суши острая креветка
170
р.
рис, нори, отварная тигровая креветка, соус спайси.
40 г
Суши острый лосось
190
р.
рис, нори, свежий атлантический лосось,соус спайси.
40 г
Суши острый тунец
190
р.
рис, нори, тунец Bluefin, соус спайси.
40 г
Суши острый угорь
260
р.
рис, нори, угорь копченый, соус унаги, соус спайси.
40 г
Суши острый гребешок
280
р.
рис, нори, дальневосточный охлажденный гребешок, соус спайси.
40 г
Острые запеченные суши в нори
Суши острая запеченная креветка
рис, нори, отварная тигровая креветка, соус спайси, сыр маасдам.
40 г
170
р.
Суши острый запеченный лосось
рис, нори, свежий атлантический лосось, соус спайси , сыр маасдам, соус унаги.
40 г
200
р.
АКЦИЯ
Суши острый запеченный тунец
рис, нори, тунец Bluefin, соус спайси, сыр маасдам.
40 г
200
р.
Суши острый запеченный угорь
рис, нори, угорь копченый, соус унаги, соус спайси, сыр маасдам.
40 г
270
р.
Суши острый запеченный гребешок
рис, нори, дальневосточный охлажденный гребешок, соус спайси, сыр маасдам.
40 г
290
р.
Сашими
Сашими креветка
отварная маринованная тигровая креветка на подушке из нитей свежего дайкона и лист салата.
55/30 г
490
р.
Сашими лосось
свежий атлантический лосось подается на подушке из нитей свежего дайкона, лист салата.
50/30 г
550
р.
АКЦИЯ
Сашими тунец
тунец подается на подушке из нитей свежего дайкона, листья салата.
50/30 г
550
р.
Сашими угорь
прогретый копченый угорь на подушке из нитей свежего дайкона, с соусом унаги.
45/30 г
630
р.
Маки роллы
Рoлл огурец
рис, нори, бруски свежего огурца, кунжут.
115 г
250
р.
Рoлл с авокадо
рис, нори, авокадо, кунжут.
115 г
290
р.
Рoлл с лососем
рис, нори, лосось атлантический свежий.
115 г
410
р.
Рoлл с угрем
рис, нори, зеленый лук, кунжут, японский майонез, копченый угорь, под соусом унаги.
115 г
550
р.
Рoлл с креветкой
рис, нори, отварная тигровая креветка.
115 г
310
р.
АКЦИЯ
Рoлл с тунцом Bluefin
рис, нори, тунец Bluefin.
115 г
410
р.
Классические роллы
Рoлл Веганский
рис, нори, такуан, огурец, авокадо, томат, салат фриллис. Режется на шесть частей, посыпается кунжутом.
190 г
400
р.
Рoлл Калифорния с креветкой
рис, нори, икра тобико ренка, авокадо, японский майонез, тигровая креветка.
210 г
850
р.
Рoлл Калифорния с лососем
рис, нори, икра тобико ренка, авокадо, японский майонез, свежий атлантический лосось.
200 г
890
р.
Ролл с салатом чука
рис, арахисовая паста, чука, свежие томаты, панируется в кунжуте, ролл подается с ореховым соусом гомодари.
210/30 г
400
р.
Рoлл Филадельфия с лососем
рис, нори, сливочный сыр, свежий атлантический лосось и огурец.
260 г
750
р.
Рoлл Филадельфия с угрем
рис, нори, копченный угорь, сливочный сыр, авокадо, соус унаги, кунжут.
250 г
790
р.
Фирменные роллы
MEDIUM SPICY
Рoлл с креветкой темпура и миндалем
Рис, креветка темпура, вяленые томаты, нори, руккола, сливочный сыр, лепестки миндаля, соус манго-чили
220 г
650
р.
MEDIUM SPICY
Рoлл с лососем и креветкой темпура под соусом манго
рис,нори, свежий атлантический лосось, креветка темпура, авокадо, манго, сливочный сыр, японский майонез, икра тобико ренка, лук чив, арахис, соус манго чили
240г
850
р.
MEDIUM SPICY
Ролл с лососем и авокадо под соусом том ям
рис,нори, атлантический свежий лосось, авокадо, огурей свежий, сыр сливочный, соус том ям, кунжут, арахис, икра тобико ренка, лук чив
270г
790
р.
MEDIUM SPICY
Рoлл Опаленный окунь в бонито под соусом Унаги-Чили
рис, нори, филе окуня, опаленного на гриле, огурец, лук чив, острый соус. панируем в бонито, соус унаги-чили.
210 г
650
р.
MEDIUM SPICY
Ролл с тунцом мацухиса
Рис, нори, тунец, свежий огурец, салат айсберг, салат фриллис, соус мацухиса, соус на основе горчицы, лук чив, лук фри 240 г
690
р.
MEDIUM SPICY
Рoлл с гребешком и креветкой темпура
Рис, нори, гребешок, креветка темпура, японский майонез, васаби, соус ананас-свит чили-лайм, икра тобико, икра масаго, лук-чив 230 г
690
р.
MEDIUM SPICY
Ролл с креветкой и авокадо под соусом том ям
Рис, нори, тигровая креветка темпура, авокадо, огурец свежий, сыр сливочный, соус том ям, кунжут, арахис, икра тобико, лук (6 шт.) 230 г
690
р.
MEDIUM SPICY
Рoлл "Yujin Lite"
рис, нори, рубленная отварная тигровая креветка, тигровая креветка темпура, тунец, соус спайси, авокадо, соус орехово-лаймовый , унаги-чили, лук фри, икра тобико ренка, лук чив
300г
750
р.
Теплые роллы
MEDIUM SPICY
Рoлл Горячая филадельфия
Ролл запеченный под грилем. Рис, нори, сливочный сыр, атлантический лосось, огурец, соус унаги-чили, кунжут, лук чив.
250 г
790
р.
SPICY
Рoлл запеченный лосось
рис, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, икра тобико ренка, на каждый кусочек выкладывается спайси лосось, запеченный под сыром маасдам, поливается соусом унаги-чили, посыпается кунжутом.
250 г
850
р.
SPICY
Рoлл запеченная креветка
рис, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, икра тобико ренка, на каждый кусочек выкладывается спайси креветка,запеченная под сыром маасдам, поливается соусом цитрусовый спайси.
240 г
800
р.
SPICY
Рoлл запеченный угорь
рис, нори, сливочный сыр, огурец, авокадо, икра тобико ренка, на каждый кусочек выкладывается спайси угорь, запеченный под сыром маасдам, поливается соусом унаги-чили, посыпается кунжутом.
250 г
890
р.
Роллы темпура
MEDIUM SPICY
Рoлл темпура с лососем
рис, нори, свежий атлантический лосось, свежий огурец, авокадо, кляр, сухари, спайси соус, соус орехово-лаймовый, унаги соус, лук чив, кунжут
230
750
р.
MEDIUM SPICY
Рoлл темпура с креветкой
рис, нори, темпурная креветка, сливочный сыр, авокадо, кляр, сухари, подаетcя с соусом чили-майо, посыпается луком чив.
240 г/8шт
770
р.
MEDIUM SPICY
Рoлл темпура с угрем
рис, нори, сливочный сыр, филе копченого угря, лук чив, кляр, сухари, под соусом унаги-чили, посыпается дробленным арахисом и кунжутом.
240 г/8шт
750
р.
Салаты и закуски
Боул с цыпленком
Цыпленок в хрустящей панировке, рис, авокадо, водоросли чукка, бобы эдамаме, томаты черри, соус шисо, кунжут, фурикаке, соус унаги-чили.
280 г
650
р.
Боул с тунцом
Тунец , рис, авокадо, водоросли чукка, бобы эдамаме, томаты черри, халапеньо, кинза, соус шисо, соус орехово-лаймовый, кунжут, фурикаке.
280 г
750
р.
Боул с лососем
Атлантический лосось, рис, авокадо, водоросли чукка, бобы эдамаме, томаты черри, соус шисо, кунжут, фурикаке.
280 г
750
р.
SPICY
Битые огурцы
Свежие молодые огурцы маринуются в соусе из мицукана, соевого соуса с добавлением специй. Подается с арахисом, каенским чили перцем, зеленью, луком и кунжутом.
200 г
370
р.
Салат с говядиной и битыми огурцами
Говядина су-вид, шампиньоны, фасоль стручковая, салат айсберг, огурцы битые, бекон, лук зеленый, кинза, соус на основе имбиря, чеснока, масла подсолнечного и соевого соуса 300г
630
р.
Салат чука с ореховым соусом
Водоросли чука, свежий огурец, кунжут, ореховый соус.
140/30 г
330
р.
Салат чука с угрем и унаги соусом
Водоросли чука, свежий огурец, угорь, кунжут, унаги соус.
140/45/15 г
750
р.
Горячие блюда
MEDIUM SPICY
Удон с говядиной
Домашняя лапша,, говядина су-вид, печеная паприка, яичный желток, лук фри, кинза, лук зеленый, кунжут, соус кокосовый карри, соус сингапурский.
300 г
590
р.
Шашлычок из креветок
Тигровые креветки, руккола, черри, мангольд, шпинат, чеснок, горчично-лимонная заправка.
150 г
490
р.
Шашлычок из гребешка
Гребешок, шампиньоны, руккола, черри, мангольд, шпинат, горчично-лимонная заправка.
90 г
550
р.
SPICY
Лапша Том Ям
Домашняя лапша, лосось, тигровые креветки, грибы вешенки, грибы шиитаке, лук репчатый, томаты черри, соус том ям, арахис, зеленый лук, кинза, лайм, чили перец, ростки сои.
350 г
610
р.
MEDIUM SPICY
Пад Тай
Рисовая лапша, куриное филе, тигровые креветки, тофу, яйцо, зеленый лук, кинза, ростки сои, арахис, чили перец, соус пад тай.
460 г
760
р.
MEDIUM SPICY
Вок с цыпленком
Домашняя лапша, куриное филе, вешенки, томаты черри, лук репчатый, соус вок, ростки сои, кинза, зеленый лук, лайм, чили перец.
350 г
550
р.
SPICY Курица тонкацу
Куриное филе в кляре, рис, соус тонкацу, унаги-чили соус, кунжут, кинза.
350 г
550
р.
MEDIUM SPICY Вок с говядиной
Домашняя лапша, мякоть говядины, вешенки, томаты черри, вяленые томаты, красный лук, соус вок, кунжут, кинза, зеленый лук, ростки сои, лайм, чили перец.
450 г
590
р.
Цыпленок в соусе терияки
Рис, цыпленок, томаты черри, соус терияки, кунжут, лук зеленый, кинза, арахис.
280 г
550
р.
Тяхон с цыпленком
Цыпленок, цукини, паприка, лук репчатый, яйцо, рис, соевый соус, сладкий чили, кинза, лук зеленый, кунжутное масло, кунжут.
330 г
450
р.
Тигровые креветки в темпуре и васаби соусом
Тигровые креветки, кляр, сухари, соус васаби. 6шт.
180/50 г
520
р.
Десерты
Моти
На выбор
Кокос/ Сникерс / Манго-Маракуйя / Вишня/Киндер
Заварное тесто на рисовой Муке, с начинкой на основе сливочно-сырного крема, с добавлением фруктового пюре
50 г
250
р.
Напитки
Вьетнамский
сок «Vinut»
Личи /Маракуйя / Манго / Мангостин / Ананас
330мл
310
р.
Забронировать